Verwöhnen Sie sich ohne Schuldgefühle mit diesen köstlichen Kakao-Dattel-Kugeln, perfekt für jede Gelegenheit. Überspringen Sie die Snacks aus dem Automaten und genießen Sie diese nahrhaften Leckereien neben Ihrer Lieblingstasse Tee. Ihr Körper und Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein!
Schritt 1
Kochen Sie die Datteln in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind, etwa 5 bis 8 Minuten. Stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite.
Schritt 2
Vermengen Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Mandeln, Kakaonibs, Zimt und Vanille. Mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 3
Fügen Sie die weichen Datteln hinzu und mixen Sie erneut, bis eine zusammenhängende Mischung entsteht.
Schritt 4
Passen Sie bei Bedarf die Konsistenz an: Fügen Sie Kokosöl hinzu, wenn die Mischung zu trocken ist, oder mischen Sie Mandelmehl ein, wenn sie zu feucht oder klebrig ist.
Schritt 5
Formen Sie die Mischung zu Kugeln und bestäuben oder überziehen Sie sie mit Kakaopulver.
Verfeinern Sie Ihren Snack mit einer Prise Meersalz und geröstetem Kokosnuss.
Geben Sie dem Ganzen eine geschmackvolle Note, indem Sie geröstete Kokosnuss hinzufügen.
Ersetzen Sie Datteln durch Feigen, um das Rezept an Ihre Geschmacksvorlieben anzupassen.
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